A.無糖豆漿 500ml、開水150ml、洋菜條2-2.5g

B.細砂糖50g、開水20ml、開水150ml

焦糖: 細砂糖 60 g +冷水20ml 、 熱水20 ml
布丁液 :
材料a – 牛奶320ml、鮮奶油90m、 香草莢醬 適量
材料b – 全蛋170g、蛋黃28 g、砂糖20g、黑糖5g、煉乳20g

草莓醬-洗淨去蒂頭草莓130g、三溫糖20g、檸檬汁8ml

麵糊-奶油乳酪300g、無鹽奶油20g、砂糖50g、全蛋120g、低筋麵粉12g、牛奶100g、濃縮草莓醬:80g

去邊吐司兩片、卡士達醬、無糖優格、新鮮草莓數顆

砂糖100g、一匙開水、無鹽奶油40g、室溫鮮奶油70 ml、海鹽1/4 小匙

吐司數片、自製煉乳、食用竹炭粉/蔬果粉適量、鋁箔紙、萬聖節圖紙

全脂鮮奶200ml、砂糖60g。
香焦一條、水餃皮以四的倍數準備、全蛋一顆、無鹽奶油適量。