蛋黃糊 – 牛奶 50ml、低筋麵粉 60g、蛋黃*4、植物油 30g、蜂蜜 10ml、香草籽醬(微量)。
蛋白霜 – 蛋白*4、上白糖 25g、檸檬汁 2ml。
#無添加
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優格糊-
香蕉口味: 香蕉20g、固體無糖優格20g、玉米粉5g、奶粉10g(配方奶)
草莓口味(有糖):草莓果醬5g、固體無糖優格20g、玉米粉5g、奶粉10g(配方奶)
蛋白糊-蛋白一顆、檸檬汁1.5ml -
原味蛋捲
蔬菜蛋捲 -
焦糖 A:細砂糖 60G+冷水20ml B:熱水20 ml
布丁液 : 雞蛋 * 2 、鮮奶 330 ml、細砂糖10克、香草夾醬 適量